今年は,春じゃが2品
ジャガイモ・北あかり。早くから男爵、メークインと共に店
頭に並んでいた。
「野菜だより」によるとホクホクの食感で、今や定番の仲間入り。
男爵並みの収量とサイズでビタミンCが豊富。
同上。サイズが100g強が多いので縦に二つ割にして2~3日
風通しのいい所に置いて切り口を乾かす。
インカのひとみ。インカのめざめ同様、甘みのある栗のよう
な濃厚な味わいが特徴の極早生種。
インカのめざめよりやや大きくて収量が多い。
kgあたりの単価も同じ。だったらインカのひとみに軍配が上がる。
今年は西洋蜜蜂をやめて日本蜜蜂に転換します
前から日本蜜蜂が春に飛び交う山里に目星をつけていた。
その周辺内のとあるお寺。
飛び込みで待ち箱を置かせて下さいと住職にお願い
したところ快諾して下さった。
3月の分蜂時にはまだ早いが、蜜蝋と蜜を塗って
設置。そして誘引花・きんりょうへんが咲いたら巣門の前に置くつもり。
少なくても3群はゲットしたい。
<今日の収穫>
サラダ水菜。シャキシャキして美味しい。アントシニアン豊富。
お陰様でファーマーズマーケットで人気。
※別に記事を強調している訳ではありませんが、下線が入ってしまいなかなか取り消しできません。
ソネットに訊いてみます。