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今年は,春じゃが2品


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ジャガイモ・北あかり。早くから男爵、メークインと共に店
頭に並んでいた。
「野菜だより」によるとホクホクの食感で、今や定番の仲間入り。
男爵並みの収量とサイズでビタミンCが豊富。

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同上。サイズが100g強が多いので縦に二つ割にして2~3日
風通しのいい所に置いて切り口を乾かす。

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インカのひとみ。インカのめざめ同様、甘みのある栗のよう
な濃厚な
味わいが特徴の極早生種。

インカのめざめよりやや大きくて収量が多い。
kgあたりの単価も同じ。だったらインカのひとみに軍配が上がる。


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今年は西洋蜜蜂をやめて日本蜜蜂に転換します
前から日本蜜蜂が春に飛び交う山里に目星をつけていた。
その周辺内のと
あるお寺。
飛び込みで待ち箱を置かせて下さいと住職にお願い

したところ快諾して下さった。

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3月の分蜂時にはまだ早いが、蜜蝋と蜜を塗って
設置。そして誘引花・きんりょうへんが咲いたら巣門の前に置くつもり。
少なくても3群はゲットしたい。

<今日の収穫>

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サラダ水菜。シャキシャキして美味しい。アントシニアン豊富。
お陰様でファーマーズマーケットで人気。


※別に記事を強調している訳ではありませんが、下線が入ってしまいなかなか取り消しできません。
ソネットに訊いてみます。

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春野菜着々と


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サヤエンドウ順調。

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サヤエンドウの花



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ほうれん草。肥料不足からか成長遅い。

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ターサイ。近く間引き。

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ラッキョウもまずまず。

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葉大根

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赤キャベッ.丸かる。


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