やはり日曜日は、売れる。

　21日の日曜日は、集荷所へなす(リスターダ・デ・ガンジア、白ナス)、トマト(レッドゼブラ)、キュウリ(スーヨー)を数点陳列しました。夜PCで確認したところ、午後2時台に完売。

ナスについては、8月が収穫のピークで畳3枚位の売り場スペースに山盛り。その中でも色柄とも人目を引くのが私が出品したナス。まだ物珍しさから買っていただく方が多いと思うが、今後リピーターも増えていくと思われます。

 

【リスターダ・デ・ガンジア】切るのがおしいほど美しい縞模様のナスはスペインの伝統種。皮は薄く、優れた肉質で、天ぷら・煮物・炒め物にするとおいしい。

【白ナス】外皮の真っ白なナス。皮から色が出ないので料理の色を汚さない。食味は米ナスに似ていて炒め物、フライに向く 

 

集荷所の売り場風景、平日でも特に午前中は買い物客で混雑する。